葡式蛋挞
葡式蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
15g
牛奶
120g
蛋黄
2个
炼奶
20g
挞皮
6个
葡式蛋挞做法步骤
1
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准备好上述
2
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取两个蛋黄使用 加入15g砂糖 搅拌
3
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加入120g牛奶和20g炼乳 搅拌均匀
4
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过滤挞水两到三次
5
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将挞水倒入挞皮 8成满即可
6
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烤箱 先上下火 200度 预热五分钟 然后将蛋挞放入烤箱 200度上下火烘烤27分钟左右即可
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