鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
料酒
一汤匙
胡萝卜
小的一根
醋
两汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
水淀粉
适量
生抽
一汤匙
白糖
一茶匙
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
水
5汤匙
冬笋
一小颗
剁椒
一汤匙
鱼香肉丝做法步骤
1
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肉丝加一点点淀粉，植物油抓匀腌制
2
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食材备好
3
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切丝切沫～
4
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水、淀粉，料酒，生抽，盐，糖醋调汁
5
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热油葱姜蒜沫爆香，放点豆瓣酱。吃辣的可放入跺椒，我没放不吃辣
6
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这是炒好的肉丝先放一边
7
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葱姜蒜爆香后倒入除肉丝以外的食材，翻炒几分钟
8
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在倒入炒过的肉丝一起翻炒，然后倒调好的汁，炒一会汤汁浓稠出锅
9
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撒上葱花芝麻
10
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可以啦！
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