麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

郫县豆瓣酱
两勺
冰糖
40克
大蒜
40克
香叶
5克
八角
3-4个
啤酒
一瓶
植物油
200ml
姜片
10克
麻椒
25克
干辣椒段
60克
小龙虾
2斤

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾用开水抄三分钟左右，捞出来。
2
葱姜蒜，切好备用，辣椒段，麻椒，香叶，八角，备用。油可以稍微多一点，把上面备的料放里面炒，炒出香味，把小龙虾放里面炒。炒三分钟左右，把啤酒倒入里面，放入两勺白糖，盖盖子煮，开锅以后，小火在煮五分钟，关火闷二十分钟左右，这样可以更好的入味。
3
好了，可以吃了，特别简单，又特别好吃

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