香酥烤鱼

香酥烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

水适量
适量
土豆适量
适量
鲤鱼一条
适量
植物油适量
适量
洋葱适量
适量
冬瓜适量
适量

香酥烤鱼做法步骤

1
把所有的食材准备好
2
（在超市买的鱼，超市的工作人员给鱼都收拾干净了）回家把鱼再洗干净就行，洗净控干，然后在鱼身上划上几刀，在往上撒上盐按摩入味
3
柔好盐后把鱼放在烤盘上，入放烤箱烘烤30分钟
4
这时候，另起鍋，放油，带油烧热6成热放八角，香叶，炒出香味，在放干辣椒，葱，姜，蒜，炒出香味，放土豆和冬瓜继续炒，然后放一勺豆瓣酱继续翻炒，放水，水要末过冬瓜
5
鱼也烤好了，菜带汤汁熬到粘稠倒入烤盘，在放烤箱烤10分钟左右
6
出炉，撒上香菜开吃，
7
开吃，呵呵，好香，鱼的鲜嫩，菜吃起来也不腻
8
在来一张

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