好吃到飞起来的香煎虾饼

好吃到飞起来的香煎虾饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1勺
胡萝卜
1根
盐
适量
淀粉
1小勺
杏鲍菇
1个
新鲜明虾
500g

好吃到飞起来的香煎虾饼做法步骤

1
新鲜的虾买回来冰箱冰冻一小时
2
姜片切片，香葱切段，倒入开水泡成葱姜水待用。
3
泡葱姜水时剥虾仁
4
胡萝卜，杏鲍菇切丝
5
水开把胡萝卜杏鲍菇丝焯水，捞出挤干水分
6
虾仁充分清洗，没有粘液发白，放入料理机
7
适量食盐
8
淀粉
9
胡椒粉
10
料酒
11
葱姜水
12
放入杏鲍菇胡萝卜丝，开一档搅打15秒
13
放入葱花，一勺葱姜水一档搅打10秒，虾蓉很细腻很有粘性了。
14
平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。
15
煎好的虾饼，虾味十足，非常的鲜美，给小朋友吃再适合不过了。

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