苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
10块
盐
适量
苦瓜
1根
黄豆
适量
葱姜
适量

苦瓜排骨汤做法步骤

1
把头天晚上泡好的黄豆，飞过水的排骨，1根苦瓜切成小块或稍后些的斜片(也可以40分钟左右再放入，因为老人牙口不好，所以提前放了)
2
放入料酒，葱段，生姜2片，适量盐，鸡精(介意的可不放)
3
开锅后转小火慢炖1小时
4
美味的苦瓜排骨汤就OK啦
5
老人，孩子都喜欢，喜欢的亲感紧试试吧。

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