全麦开花馒头

全麦开花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

白糖
1勺（增加发酵）
芝麻
2克
酵母
2克
温水
60克
小苏打
2克
全麦粉
60克
中筋粉
60克

全麦开花馒头做法步骤

1
准备好面粉，芝麻，白糖（适量）小苏打，酵母
2
温水和面
3
和成棉絮
4
揉成面团，发酵30分钟
5
发到比之前的面团两倍大
6
像这样的蜂窝狀就好
7
排气，揉成面团
8
面团切成均匀大小
9
形状上面，用刀切一个十字
10
放入烤箱二次发酵
11
发酵到比之前大一倍即可
12
上锅蒸20分钟
13
出锅啦！很简单吧，周末在家里做起来

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