香菇排骨

香菇排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
3条
土豆
2个
蚝油
1勺
清水
700ml
大蒜
3瓣
盐
1克
鸡精
2克
姜片
4片
大葱
2段
干香菇
10个
奥尔良腌料
3勺

香菇排骨做法步骤

1
干香菇泡发，切成3段，排骨用奥尔良腌料腌制半个小时左右即可，备用。
2
平底锅倒入油把香菇均匀的摆放在锅里，放上腌好的排骨。
3
土豆洗净切成块备用。
4
调汁：盐，蚝油，鸡精，葱段，蒜瓣，加入700ml的清水调匀倒入铺满排骨的锅中开始炖制。
5
炖制大概15分钟之后，倒入土豆，炖制排骨软烂，汤汁浓稠即可出锅。
6
完成，可以开动了。

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