炸鸡排
炸鸡排菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋清
一个
料酒
少许
盐
少许
面包糠
适量
黑胡椒粉
少许
鸡胸肉
一块
木薯粉
适量
炸鸡排做法步骤
1
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鸡胸肉洗净，对半切开，用刀背给它拍散一下，放盐，料酒，黑胡椒粉，一个蛋清腌制半个小时左右
2
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腌制好加入一些木薯淀粉
3
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裹上面包糠
4
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油温六七成炸至金黄色捞出控油
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