家庭自制匹萨酱

家庭自制匹萨酱菜谱做法

主料

糖
1汤匙，15ml
大蒜
4瓣
盐
6g
西红柿
600g
洋葱
100g
黑胡椒粉
5ml
罗勒
2.5ml
牛至叶
5ml
黃油
30g

家庭自制匹萨酱做法步骤

1
这是制作匹萨酱所需材料，当然为了方便，西红柿先用开水烫一下，去皮吧！顺便把蕃茄和洋葱切成丁，大蒜切成末备用
2
锅烧热，放黄油，熔化
3
投人洋葱丁和大蒜末，翻炒1分钟左右
4
洋葱煸出香味放入切成丁的西红柿、大火翻炒
5
西红柿炒出水后，放入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒翻炒均匀
6
盖上锅盖，转小火煮20分钟，煮制过程中不时打开锅盖翻炒以免糊底，煮好后，感觉水份还较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒即可出锅
7
这是炒制好的匹萨酱，便于取用、直接放密封容器

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