黄瓜煎饼

黄瓜煎饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

烙

主料

鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
适量
黄瓜
半根
虾仁
12个

黄瓜煎饼做法步骤

1
黄瓜洗净，擦成丝。
2
虾仁洗净，去虾线，放盐、蛋清、淀粉腌制。
3
黄瓜丝中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4
再分次放入面粉和适量水，加点盐，搅拌均匀，成糊状。
5
平底锅放火上，放点油，把面糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀铺在锅里。
6
把腌好的虾仁，放在饼上，待面糊凝固。
7
翻面，烙至两面金黄即可。

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