新型大盘鸡

新型大盘鸡菜谱做法

主料

姜
少许
冰糖
少许
酱油
少许
醋
少许
红豆
少许
鸡精
少许
水
少许
香菇
少许
薏米
少许
莲子
少许
枸杞子
少许
鸡肉
500g
西瓜皮
少量
砂锅
1个
炒锅
1个

新型大盘鸡做法步骤

1
西瓜皮具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。而且西瓜霜也是从这里面提取的，现在是厚皮瓜下来的季节，千万不要浪费了[愉快]
2
西瓜皮，去皮，切段
3
爆炒所有食材(除了冰糖，酱油)
4
放冰糖
5
酱油和水
6
将酱油和水倒进锅里，翻炒
7
砂锅里烧开水
8
把砂锅里的食材，倒进砂锅里，放点鸡精，和少许醋，小火慢炖1个小时，快出锅时，大火在炖10分钟(目的是收汁)
9
关火出锅

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