家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
冰糖
5g
桂皮
1个
八角
3个
生姜
1个
五花肉
500g
家常红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块，形状自己喜欢就好。
2
锅热放适量油，放八角桂皮爆香再放入五花肉加入酱油炒至两门微黄，这样的话五花肉香而不油腻。加热水盖过五花肉再加冰糖生姜大火烧开后改小火慢炖50分钟。
3
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起锅前加少许盐，简单又下饭的五花肉就完成了。
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