土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
料酒
适量
冰糖
适量
葱
3段
蚝油
适量
姜片
本人不喜姜所以没放
老抽
适量
五花肉
800g
小土豆
2只

土豆红烧肉做法步骤

1
将五花肉洗净，切成块，用料酒腌制30分钟
2
备好葱白葱叶大蒜
3
土豆切小块
4
开水把肉下锅 颜色变白就可以捞出
5
炒锅热油 放入冰糖 将冰糖烧化
6
放入肉肉、葱、蒜 翻炒至颜色焦黄即可
7
将炒好的食材全部放入炖锅中，加入老抽和水 水没过肉 炖制40分钟（期间需要不时搅拌）再加入土豆块 适量的盐和冰糖 10分钟后开盖收汁
8
就完成啦
9
配米饭香香哒

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