蚂蚁上树
蚂蚁上树菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
老抽
适量
香葱
适量
食盐
适量
粉丝
适量
肉末
适量
小米椒
适量
三生川麻婆豆腐酱
适量
蚂蚁上树做法步骤
1
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粉丝用温水泡软，泡至能够用手掐断且没有硬芯时，剪段备用。
2
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起锅热油，姜蒜爆香。
3
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加入麻婆豆腐酱，炒出红油。
4
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加入肉馅，超色;
5
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倒入一小碗清水，水沸后加粉丝;
6
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加老抽调色，大火收汁;
7
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撒花椒粉和盐调味，最后撒上葱花和小米椒圈，炒匀后出锅;
8
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大功告成。
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