日式红烧肉

日式红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

冰糖
30g
糖
2汤匙
葱
5g
油
2汤匙
生姜
15g
五花肉
730g
水
2杯
黄酒
3汤匙
又伊鲜原味酱油
7汤匙

日式红烧肉做法步骤

1
五花肉切块.
2
姜切片.
3
将葱做成葱结.
4
锅子烧热后，加入油，煸香姜和葱.
5
放入五花肉块.
6
五花肉色变白后，加入黄酒.
7
等酒气挥发后，分别加入又伊鲜原味酱油，冰糖，水和糖.
8
大火烧开后，转中火炖煮90分钟，直到肉酥，大火收汁.
9
让人垂涎欲滴的美味红烧肉出锅啦！

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