麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
洋葱
适量
年糕
适量
午餐肉
适量
海鲜菇
适量
丸子
适量
干笋
适量
虾饺
适量
贡菜
适量
蒜葱
适量
麻辣香锅底料
适量
苕皮
适量

麻辣香锅做法步骤

1
准备好配菜
2
切成自己喜欢的形状
3
准备配料
4
也可以用火锅底料
5
土豆两面煎焦
6
午餐肉煎一下更香
7
苕皮煎焦，注意粘连。
8
丸子、菇过水
9
捞出备用
10
锅烧油放入底料，炒香加入蒜、辣椒。
11
加入辣椒炒香
12
倒入配菜
13
加生抽调味、老抽上色。
14
出锅撒上葱和芝麻。

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