糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
醋
两勺
糖
三勺
葱
适量
盐
少许
鸡精
少许
生抽
两勺
水
适量
蕃茄沙司
一小袋儿
小肋排
1斤

糖醋排骨做法步骤

1
首先将买来的肋排剁成小块儿，用开水把它煮熟，记着一定要煮熟。
2
葱、姜、蒜切成小丁备用。
3
我用的是这种番茄沙司。
4
接下来就是把酱汁儿调好了，番茄酱、生抽、醋、糖、盐和鸡精还有少量的水，调成糊状
5
煮好的排骨用凉水洗干净放到漏篮儿里控去水份备用。
6
锅里放些许油加热，把排骨放锅里煎至两面金黄捞起，备用
7
剩下的油如果多的话就倒出点儿去，留少量油把葱姜蒜放到锅里爆香
8
倒入汤汁儿熬至稍粘稠的时候把排骨放在锅里煸炒，直至汤汁儿都被排骨吸收后关火、装盘
9
啧啧啧！美味的糖醋排骨哦！亲们，在等什么赶紧自己动手试试吧！

菜谱做法推荐