吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭菜谱做法

主料

料酒
一勺
胡萝卜
半个
鸡精
少许
白糖
一勺
洋葱
半个
食盐
少许
十三香
少许
蒸鱼豉油
适量
绿菜花
适量
牛肉卷
半斤

吉野家牛肉饭做法步骤

1
绿菜花，胡萝卜，洋葱切好，菜花和胡萝卜下水煮三分钟，过2遍凉水备用。
2
肉片下开水煮，水量刚没过肉片为宜，捞去血沫。加入料酒一勺，十三香少许，白糖一勺，食盐和鸡精少许。
3
加入洋葱
4
此菜关键。加入蒸鱼豉油三勺，盖锅盖煮5分钟，出锅前半分钟再加半勺蒸鱼豉油提味。
5
将菜花和胡萝卜摆在新煮米饭四周，浇上肉汤

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