酱油炒饭
主料
胡椒粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
葱姜蒜
适量
鱼露
适量
隔夜饭
适量
酱油炒饭做法步骤
1
黄瓜、洋葱切丁，鸡蛋打散备用。
2
热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入洋葱丁、黄瓜丁爆炒出香味，再下入隔夜饭，调入适量盐、胡椒粉炒匀。
3
浇入蛋液，炒匀后调入酱油和耗油。最后出锅前浇入一勺鱼露提鲜，拌匀即可。
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