秘制红烧肉

秘制红烧肉菜谱做法

主料

料酒
适量
盐
适量
香叶
适量
草果
适量
八角
适量
生姜
适量
五花肉
500g
米醋
适量
玫瑰腐乳
适量

秘制红烧肉做法步骤

1
将五花肉煮至断生状态
2
切成大小一致的块
3
放在锅内煎
4
入生姜
5
放八角草果各一个，香叶一片
6
放冰糖
7
加料酒
8
加玫瑰腐乳和腐乳汁及适量盐
9
加米醋
10
加水继续炖
11
直至肉变软糯汤汁收干即可

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