草莓酱

草莓酱菜谱做法

主料

白砂糖
180克
柠檬
半个
草莓
2斤

草莓酱做法步骤

1
草莓用盐水腌半小时，洗干净切块，柠檬半个把汁挤出来装在器皿里备用。
2
将180克白砂糖倒入草莓盆里，腌半小时至草莓出水。
3
连草莓水一起倒入不粘锅中，大火烧开。
4
改小火慢慢熬制成粘稠，加入柠檬汁，继续小火熬制。
5
熬制过程中，需一直搅拌，不然会沾锅。
6
熬制成很粘稠，觉得不是水状就可以装瓶了。
7
装瓶要趁热装在准备好的玻璃瓶里，盖上盖子反过来，等冷了就可以放入冰箱。

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