烤茄子
烤茄子菜谱做法
主料
蒜
3颗
葱
1根
盐
2勺
鸡精
2勺
茄子
2根
孜然
4勺
小米辣
6根
菜籽油
5勺
烤茄子做法步骤
1
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将茄子洗净后，切成小条，蒜，小米辣切成沫，葱切成花，和菜籽油、鸡精、盐、孜然一起均匀的撒在茄子上稀薄纸包好，放进烤锅中
2
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把稀薄纸密封好，盖好锅盖，让茄子均匀受热，过十分钟后，拿出来，摆入盘中，放微波炉里再打5分钟
3
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微波炉出来后再淋上剩余的小米辣和葱花，茄子软软的，非常入味！
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