葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2g
葱花
适量
色拉油
适量
猪油
150g
中筋面粉
150g
开水
75g
各种香料
适量
油酥用面粉
适量

葱油饼做法步骤

1
原料大集合！值得一提的是，水需要用开水哦，香料不全也问题不大，但一定要有八角，喜欢桂皮的童鞋也可以加桂皮，只是我很不喜欢桂皮的味道就不加啦～
2
面团揉好后醒发15min，醒发的时候可以做油酥，猪油放锅中开小火化开，放入香料，油烧热倒入面粉和葱花混合的碗中。
3
面团分成3份，涂上油酥，从上往下卷起。
4
卷起后再擀长，要比第一次擀开的长一些，再卷起然后压扁，擀成饼状。
5
锅中烧热饭入色拉油，放入面饼剪至两面金黄。
6
成品啦！铛铛～

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