新手核桃布朗尼

新手核桃布朗尼菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
30g
细砂糖
100g
泡打粉
1/2勺
低筋面粉
150g
无盐黄油
150g
黑巧克力
150g
小苏打
1/4勺
核桃碎
适量
苦甜可可粉
20g

新手核桃布朗尼做法步骤

1
黑巧克力提前隔热水加热融化，低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛备用；
2
黄油加细砂糖隔水融化，趁热加入可可粉及巧克力液，用打蛋器搅拌均匀成为湿料，装入乐扣3P色拉盆里；
3
等搅拌好的湿料稍稍冷却，分三次每次搅拌均匀后加入一个全蛋；
4
先倒入1/3的三种混合粉料，然后加入牛奶拌匀，最后将剩余的面粉混合物全部拌入，用橡皮刀不要画圈轻轻随意的搅拌均匀；
5
将面糊倒入烤盘，轻轻震动烤盘，抹平蛋糕表面，并均匀的撒上碎核桃；
6
烤箱预热摄氏180度（华氏356度），将烤盘放入烤箱，中层烘烤20分钟左右，取出放凉后切件即食。

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