姜糖膏

姜糖膏菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

煮

主料

红糖
250g
老姜
500g
黑豆
100g
老酒
500ml

姜糖膏做法步骤

1
黑豆或芝麻炒熟备用，注意小火，别炒焦咯！
2
老姜去皮洗净
3
用料理机粉碎或用姜刷刷成末
4
锅烧热放油(用茶油最好)，不要用动物油哦！油热后倒入姜末，小火炒熟，注意不要炒焦
5
姜末炒熟至水份收干，倒入老酒继续炒
6
待姜末沸腾后倒入红糖
7
熬煮到红糖全部融化
8
加入炒熟的黑豆或黑芝麻
9
晾凉装瓶密封保存，用时取干净无水无油小勺打出兑入热水喝。此方常用可明显改善气色，提高身体状况。

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