自制麻婆豆腐
自制麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
少量
葱
适量
花椒粉
稍多
盐
适量
鸡精
适量
辣椒面
适量
豆腐
一块
西红柿
一个
五香粉
少量
十三香
适量
自制麻婆豆腐做法步骤
1
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西红柿切块，葱切碎
2
豆腐切块
3
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将葱放入烧热的油中翻炒两下，加入少量酱油
4
放入西红柿翻炒，将西红柿炒出汁
5
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放入豆腐块翻炒几下
6
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加入十三香，鸡精，辣椒面，五香粉和花椒粉，再加点水翻炒均匀，大火熬制收汁
7
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收汁后放盐，大功告成
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