酱骨棒

酱骨棒菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
香叶
2片
桂皮
1小块
八角
2个
白糖
适量
老抽
适量
东古一品鲜酱油
适量
棒骨
1根
东古一品鲜黄豆酱
2勺

酱骨棒做法步骤

1
棒骨一根（斩断），冷水下锅，加料酒煮开致没有血水渗出，关火，捞出，过清水，去浮沫。
2
起油锅，下葱姜蒜爆香，加东古一品鲜黄豆酱翻炒，添清水，加入东古一品鲜酱油，老抽，白糖，八角，桂皮，香叶，大火烧开。
3
将烧开的酱汤倒入高压锅，放入棒骨，压熟。
4
棒骨压熟后，将汤和骨头一起倒入炒锅，收汁。
5
最后可以留点汤汁卤鸡蛋吃哦！（鸡蛋正在卤，照片欠奉）

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