蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

料酒
4勺
干辣椒
适量
蚝油
1勺
大蒜
1头
生抽
1勺
白糖
适量
蒸鱼豉油
2勺

蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
鲜虾 洗净 剪虾枪 虾须 开背 去虾线。料酒腌10min。 粉丝用冷水泡软。
2
大蒜切碎 锅里两勺油 烧热。放2/3蒜蓉 炸至金黄色 捞出 与余下蒜蓉拌匀为金银蒜。 粉丝剪成段 铺再盘底 将蒜末 少量辣椒碎 均匀放至虾背上。 将蚝油 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 少量白糖 加少量水 均匀撒在上面。
3
水开上气后 放进锅里 大火5-10min 粉丝透明软了即可出锅。
4
出锅享受美味吧

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