酿豆腐
酿豆腐菜谱做法
主料
姜
适量
瘦肉
适量
豆腐
适量
食盐
适量
酿豆腐做法步骤
1
水豆腐切成大块正方形，放盐腌十几分钟。
2
肉洗净，剁成肉末，放入适量的盐，油，酱油腌制十几分钟。
3
姜切成姜末，放入到肉末里。一块腌制
4
将腌制过的豆腐清洗一遍，用小勺将豆腐掏空，注意不要掏得太空，豆腐会塌掉。
5
将腌制好的肉末放入到掏空好的豆腐里。不要塞得太满把豆腐挤坏了。
6
锅里烧开水，将做好的豆腐放到锅里蒸熟～大概十分钟就好了，不然豆腐会老掉。
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