柠香可乐鸡翅煲

柠香可乐鸡翅煲菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
半汤勺
鸡中翅
1000克
柠檬一个
切片
甜话梅
约8～10颗（随意）
中可乐一瓶
适量
柠檬叶两片
（可无）

柠香可乐鸡翅煲做法步骤

1
鸡翅在清水中充分浸泡出血水，清洗干净捞出沥干水分，用牙签（竹签）略戳表面。
2
加入酱油、蚝油、姜片混合抓匀稍加腌制。
3
热锅下油，煎至鸡翅两面金黄，夹出放入加了姜片、甜话梅的锅里。
4
倒入刚没过鸡翅的可乐，大火煮开，撇清浮沫，全程不盖盖子煮至汤汁稍稠，放入切好的柠檬片和叶子，收汁八成干关火即可。
5
香甜可口，美味吮指的鸡翅开吃停不下来。

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