炸春卷

炸春卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
100克
盐
适量
油
适量
面粉
200克
韭菜
150克
虾仁
50克
莴笋
100克

炸春卷做法步骤

1
准备好所有陷的材料；（韭菜、土豆、莴笋）
2
莴笋去皮，洗干净洌干水，焯水一下，洌干；
3
土豆去皮，洗干净切丝，浸泡，煮熟；
4
准备好的虾仁、韭菜切好；
5
韭菜虾炒好；
6
所有咸准备好了；
7
面粉，加适量水合成团；
8
揉成长方条；
9
分成小团；
10
擀薄薄的面皮；
11
把陷放入面皮里面；
12
包起来，春卷就包好了；
13
热锅，倒油，油热，放春卷炸；
14
二面微黄即可出锅；

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