香煎核果小羊排

香煎核果小羊排菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
1瓣
蛋白
1顆
羊排
8支
鹽
適量
麵包粉
2湯匙
乳酪粉
1.5湯匙
洋香菜切碎
1湯匙
核果碎粒
40g

香煎核果小羊排做法步骤

1
大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.
2
羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．
3
將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．
4
平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．

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