醋溜土豆

醋溜土豆菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
3瓣
花椒
5颗
土豆
2个
葱
半根
大豆油
1大勺

醋溜土豆做法步骤

1
葱切丝，蒜切片待用。
2
土豆切丝，放入水中，去淀粉，捞出待用。
3
开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。
4
重新开火，放入葱花，翻炒。
5
放入土豆丝，翻炒。
6
根据个人口味放盐，醋，翻炒。
7
待快熟时，放入蒜片，翻炒。
8
翻炒均匀后，关火，出锅，完成。

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