豆腐
主料
黄豆
250g
内酯豆腐
适量
豆腐做法步骤
1
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豆腐花 豆腐脑做法 150克干黄豆（提前泡上，泡好差不多260到300克左右湿豆）1200毫升水 内酯3克 按照这个比例的，豆浆过滤完加热到沸腾，凉2分钟左右加入提前用冷水化开的内脂溶液，快速搅拌，然后保温静置20分钟左右
掌握好用量比例，保温也很关键的哦
关于保温 豆浆做好之后，过滤完放入电饭锅里加热到沸腾，然后凉2分钟左右加内脂溶液，快速搅拌，然后打到保温档保温就可以了哦
2
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把豆腐花一勺勺放进豆布里
3
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加水压
4
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成品 豆腐
5
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豆腐
6
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自己做得豆腐非常嫩
7
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做多了。放烤箱烤十分钟。放到第二天吃！还是一样的嫩
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