葱油干豆腐

葱油干豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
少许
胡萝卜
一小段
盐
少许
香菜
少许
大葱
一小段
花椒粒
少许
干豆腐
250g

葱油干豆腐做法步骤

1
干豆腐切丝，粗细无所谓，根据自己喜欢
2
葱，胡萝卜切丝，这个一定要切丝，不然会生辣的。
3
将干豆腐和胡萝卜放入开水中窜烫一下，少加点苏打会让干豆腐嫩嫩的，烫好后放入凉水中冲洗一下，控干后放入小盆中待用。
4
另起油锅，放入花椒粒炸点花椒油。
5
将葱丝，香菜，盐，味精放入在干豆腐上面，烧开的花椒油直接浇到上面。一声滋啦，好啦～
6
所有步骤完成搅拌均匀，装盘上桌。

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