润肺银耳羹

润肺银耳羹菜谱做法

主料

冰糖
50g
银耳
5g
莲子
若干
红枣
若干

润肺银耳羹做法步骤

1
将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。
2
将银耳放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，其中加入红枣、莲子。
3
待食材煮烂，不用盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火即可。

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