红烧肉之油豆腐和红萝卜

红烧肉之油豆腐和红萝卜菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

干辣椒
3-4个
盐
少许
生抽
一大勺
红萝卜
2个
老抽
少许
蒜子
4-5个
油豆腐
10个
后腿肉
一斤
香果
2个

红烧肉之油豆腐和红萝卜做法步骤

1
后腿肉切成块
2
红萝卜也切好，油豆腐稍洗下～
3
肥肉有点多，要放锅里煎下，煎出一些油来。
4
煎到变色出油
5
放入红萝卜和油豆腐翻炒
6
和肉一起炒
7
放入干辣椒和蒜子，香果～
8
放入生抽和老抽，放盐少许，翻炒后倒入电饭煲，按蹄筋，然后就等它做好鸣笛。
9
最后成品，咸淡适中，红萝卜软烂，油豆腐汁浓，肉也烧的恰到好处，并不油腻！

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