皮蛋豆腐

皮蛋豆腐菜谱做法

主料

香油
适量
盐
适量
香菜
适量
豆腐
适量
香葱
适量
红椒
适量
杏仁
适量
松花蛋
适量
万字酱油
适量
少许红油
适量

皮蛋豆腐做法步骤

1
松花蛋放在水里煮一下，凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀。
2
将冷却的松花蛋剥皮，发现好看的雪花图案，太神奇了我到现在都觉得好玩。
3
将剥好皮的松花蛋切小丁。
4
香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末。
5
将内酯豆腐划上几道放入盘中。
6
将豆腐上撒上细盐、所有配料，淋上香油，红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可。

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