麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

料酒
1小勺
花椒
30-40粒
干辣椒
6个
冰糖
6块
蚝油
1小勺
大蒜
6瓣
1小勺
香叶
6片
桂皮
2个
八角
4个
鸡精
1小勺
香菜
一小把
生抽
1大勺
姜片
10片
老抽
1大勺
黄瓜
一根
白酒
10ml
孜然粉
1小勺
十三香粉
1小勺
小龙虾
2斤
蒸鱼豉油
1小勺
干香茅草
2根

麻辣小龙虾做法步骤

1
先把虾囊和虾线处理干净,备用
2
准备香料
3
准备配菜
4
加油,放香料,煸香
5
加小龙虾,翻炒
6
加酱料,翻炒,加水焖煮20-30分钟
7
加黄瓜,翻炒
8
最后加香菜,翻炒,收汁,