白切猪肝

白切猪肝菜谱做法

主料

料酒
适量
麻油
适量
生抽
适量
姜片
若干
水
适量
耗油
适量
猪肝
一块

白切猪肝做法步骤

1
猪肝洗净，放入清水中浸泡两小时，水中可放少许盐
2
锅中放入姜片、料酒，大火烧开
3
将猪肝放入蒸锅内完全蒸熟
4
猪肝切成薄片，生抽、耗油、麻油根据个人口味调配酱汁
5
猪肝沾酱汁或淋上均可

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