绿豆芽鸡蛋炒面

绿豆芽鸡蛋炒面菜谱做法

主料

料酒

1勺

胡萝卜

60克

葱

5克

鸡蛋

2个

盐

适量

绿豆芽

100克

鲜面条

适量

绿豆芽鸡蛋炒面做法步骤

1

豆芽摘洗干净沥水

2

胡萝卜切丝

3

鸡蛋加入1勺料酒打散成蛋液

4

葱切葱花

5

锅中加一点盐煮开水，先将面条煮至7成熟备用

6

另起锅热油，先倒入蛋液炒至凝固盛出备用

7

原锅，加入葱花炒出香味

8

加入胡萝卜翻炒至5成熟

9

加入豆芽，将锅中食材全部炒熟

10

然后加入鸡蛋和少许盐，炒匀备用

11

加入煮好的面条、盐，翻炒均匀即可

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成品

13

成品

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