奇异果冰淇淋

奇异果冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
180克
淡奶油
180克
蛋黄
2个
细砂糖
50克
柠檬汁
10
黄金奇异果
200克

奇异果冰淇淋做法步骤

1
奇异果取果肉。
2
奇异果加少许凉开水放搅拌机搅成果泥，倒入锅中加入柠檬汁煮几分钟后关火待凉。
3
蛋黄加一半糖打至膨胀发白，牛奶煮至微沸关火，慢慢加入到蛋黄糊中搅匀，淡奶油加另一半糖打发至湿性。
4
果泥、蛋黄糊、淡奶油拌合放冰淇淋机搅拌30分钟。
5
冰淇淋球上可以根据自己的喜好撒上干果淋上巧克力酱等增色增味。

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