糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
葱花
少许
白糖
3汤匙
生姜
5片
葱白
五片
水
5汤匙
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
糖醋汁。就是1勺料酒，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，5勺清水。最后按照这个比例能把排骨漠过去就好了。
2
排骨焯水，去沫沫。
3
炒葱白和姜片，然后把排骨下锅过油。
4
翻炒几下排骨，倒入汤汁，小火闷着。
5
汤汁快没了，大火收汁。
6
装盘。撒葱花。

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