可乐糖醋排骨

可乐糖醋排骨菜谱做法

主料

蒜
3个
料酒
1勺
酱油
2勺
醋
2勺
可乐
1听
猪排骨
1斤

可乐糖醋排骨做法步骤

1
排骨焯水后用厨房用纸吸干水分 锅内倒入少量油，中火烧热后放入拍排骨，煎到两面金黄放入切好的蒜片继续翻炒几分钟
2
翻炒后倒入一听可乐，加料酒，酱油，醋和少量盐，大火烧开后转小火盖好锅盖慢炖30分钟 （可根据自己口味调整佐料用量）
3
小火慢炖30分钟后，转大火收汁
4
收汁后滴入几滴醋，增加酸味儿
5
排骨盛入盘中，撒芝麻增加香味儿
6
吃吃吃！！！

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