花样馒头之康乃馨

花样馒头之康乃馨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花生油
5克
普通面粉
200克
甜菜汁
100克

花样馒头之康乃馨做法步骤

1
甜菜汁加酵母加棉花糖混合
2
倒入普通面粉，揉成光滑面团，倒入花生油
3
继续揉均匀光滑，进行室温发酵
4
发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
5
发酵好的面团，排气后擀成大片，切割成小长方形
6
如图捏出褶子
7
将所有捏好的面片褶子，底部沾水相互堆积到一起，醒发10分钟
8
冷水上锅，大火烧开转中火15分钟，关火焖5分钟，出锅啦（因为是天然色素，为防止变色厉害，我在做好的花朵上面盖上玉米皮了）
9
美美哒～～～

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