不一样的馒头夹肉蛋饼

不一样的馒头夹肉蛋饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一段
鸡蛋
一个
葱花
适量
猪肉
一块
刀切馒头
两个

不一样的馒头夹肉蛋饼做法步骤

1
刀切馒头切厚片，然后中间切一刀（不要切断，如图）
2
猪肉料理机打碎，放入焯过水的胡萝卜丁、切碎的葱花，加入一勺盐、一勺酱油、半勺蚝油和一点芝麻油
3
顺着一个方向搅拌均匀
4
将肉馅塞进馒头夹中抹平
5
一个鸡蛋打入碗内，撒入一包拌饭料（没有可以盐代替） 搅拌均匀
6
将馒头夹放入打散的蛋液里，四周浸满蛋液
7
平底不粘锅刷一层油，放入馒头夹，小火慢煎
8
一面金黄后，翻一面继续煎，因为馒头里有肉，锅里加一点清水，盖上锅盖，小火煎至肉馅熟、馒头金黄出锅
9
超级香～～

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