豆豉回锅肉

豆豉回锅肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
八角
适量
豆豉
适量
青蒜
适量
红椒
适量
甜面酱
适量
腿肉
适量

豆豉回锅肉做法步骤

1
煮锅加水烧开，放入腿肉，葱段，姜，八角，料酒，少量醋，中火煮20分钟左右捞出。
2
切片。
3
青蒜切段。
4
红辣椒切块。
5
起油锅，放红辣椒翻炒。
6
放豆豉炒香，再放入肉片，青蒜翻炒。
7
放郫县豆瓣酱，少许甜面酱，翻炒入味即可。
8
我的味道我知道！

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