京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
味精
适量
料酒
5克
盐
1克
淀粉
2克
油
150克
猪里脊肉
400克
甜面酱
150克
大葱白
50克
京酱肉丝做法步骤
1
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里脊肉切丝
2
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大葱切丝 铺在盘底
3
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里脊肉加淀粉 料酒 生抽 味精 腌制一会
4
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锅热油
5
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大火加入肉丝翻炒
6
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待肉丝变色
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加入甜面酱 我用的仙岛甜面酱稠稀正好 如果甜面酱比较稠的话 可以加一点水 多翻炒一会 让酱汁充分裹在肉丝上
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出锅将肉丝盛到葱丝上
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