红糖开花馒头

红糖开花馒头菜谱做法

主料

盐
2克
油
20克
面粉
400克
红糖
适量克
水
200克
泡打粉
3克

红糖开花馒头做法步骤

1
红糖煮水冷却，根据个人口味加，有的人喜欢甜点的，有的人不喜欢，冷却后加酵母，盐，油，泡打粉（泡打粉也可不用，个人喜好）搅拌均匀，加面粉揉成团，揉光一点，不需要发酵
2
分三分，搓长
3
然后直接揪下来，不整形
4
放锅里发酵，大概1倍大，用手触摸软软的能回弹即可
5
开火蒸，喜欢开花均匀点的可以剪刀剪下，不剪也可以，水开后下锅，蒸15分钟，关火焖5分钟
6
特别松软，发糕一样，冷的也特别好吃！
7
比白馒头好吃太多了！
8
组织细腻
9
美味可口

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